Biff med ris

För att förbereda ris: i en kruka, tillägna hälften av oljan bra och kasta riset. Segla tills det är nästan genomskinligt. Lägg sedan till 1,5 kopp kokande vatten genom varje kopp ris, ta salt till smak, rör försiktigt, täck och lägg den över låg värme med brödrost i 20 minuter. I slutet av tiden, stäng av elden och vänta ca 5 minuter.

Värm en panna, lägg sedan till resten av oljan och värm den ett tag.

Sedan sätta köttet, titta på att hålla sig gyllene sidled och sida. Salpiment en gång redo att servera med ris.