Chickpea burgers

Blötka kikärterna från en dag för en annan i varmt vatten.

Förbered dina ingredienser: Tvätta, Skal och fint hugga lök och morot; Krossa vitlök; Cook kikärter; Chop Ginger.

För att laga kikärter, lägg dem i en kruka med mycket vatten och salt för att smaka och koka tills det är mjukt (1 1/2 till 2 timmar) vid normal pot.bien

Samtidigt satte hälften av olivoljan i en panna och sauté lök, morot, vitlök och oregano tills en rörelse.

I en matberedare slipar kikärterna bredvid peanut.mix med sofrito, paprika och ginger.Add brödet riven och ägg.

Smak med salt, peppar och mix.form hamburgarna.

Brun i en mycket varm panna med Olive Deaceite vila.

Virginia Demaria, dag för dag, 2015. Anpassad.