"thermomix" risotto Milanese

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
"thermomix" risotto Milanese

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 enheter Lök
  • 40 gram Smör
  • 40 gram Olivolja
  • 320 gram Arborio ris
  • 100 milliliter Vitt vin tetra
  • 1 enheter Buljong (vegetabiliskt)
  • 1/2 teskedar Saffran
  • 150 gram Skinka (härdad)
  • 40 gram Riven parm ost
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    I glaset sätta lök och program 3 sekunder vid hastighet 5; ner resterna av väggarna till bladen.
  2. 2
    Jag sattes 20 g smör och olja, 3 min, 100 °, vänstersväng och hastighet sked.
  3. 3
    Häll ris och programmet 3 minuter, 100 °, vänstersväng och hastighet sked.
  4. 4
    Införliva vin, 1 minut, 100º, sväng vänster och hastighet sked.
  5. 5
    Lägg 1 L av kokande vatten, buljong kub, saffran och skinka; 15 minuter, 100º, sväng vänster och hastighet sked.
  6. 6
    Vi fann att riset inte har varit svårt, annars programmera ett par minuter vid samma hastighet och temperatur ... vård inte passera.
  7. 7
    Vi häller ris i en skål, tillsätt resterande smör och ost och blanda med spateln.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
195 16.6 10.2 9.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas