Rökt lax hamburgare med mosade,

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Rökt lax hamburgare med mosade,

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gram Fisk (rökt lax)
  • 3/4 mug Ströbröd
  • 1/4 enheter Rödlök
  • 1 enheter Ägg
  • 1/2 teskedar Senap
  • 1/2 du matskedar Worcestershire sås
  • 1 teskedar Kapris
  • 1/4 mug Koriander
  • 2 du matskedar Olivolja
  • 1/4 teskedar Salt
  • 1 nypa Peppar
  • 2.5 enheter Potatis
  • 1/2 mug Helmjölk
  • 1/2 du matskedar Smör
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Pica tunn lök. En stekpanna med lite olivolja tills de är gyllene och därefter stå.
  2. 2
    Pica traspásalo fin lax och en skål. Tillsätt ägg, 1/3 av ströbröd och en nypa salt och peppar.
  3. 3
    Blanda väl med användning av en trä sked, kraftig omrörning. Kontrollera Worcestershire sås, senap, kapris, gyllene lök och koriander.
  4. 4
    Dela upp blandningen i 6 lika stora delar och sätta handen en skål med de återstående ströbröd. Bilda patties händer klämma väl och därefter passerar dem genom panko, två gånger per sida.
  5. 5
    En komprimera händerna, vilket mer kvarvarande diskar som bollar.
  6. 6
    Dóralas på medelvärme på en stekpanna med en film av olivolja, cirka 3 till 5 minuter per sida.
  7. 7
    För puré: Tvätta och skala potatisen. Sätta i en kruka för att koka potatisen i kokande saltat vatten (20 till 30 min). När dessa redan kokas (mjuk), estilar och slipning till en puré. Tillsätt smör och rör om tills slät. Införliva mjölk för att uppnå önskad konsistens.
  8. 8
    Här serveras en och en halv per person hamburgare och.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
547 71.8 33.6 13.9
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas