Morot croquettes med ris

För att förbereda ris: i en kruka, tillsätt halva oljan bra och kasta riset. Segla tills det är nästan genomskinligt. Lägg sedan till 1,5 kopp kokande vatten genom varje kopp ris, ta salt till smak, rör försiktigt, täck och lägg den över låg värme med brödrost i 20 minuter. Vid slutet av tiden, stäng av elden och vänta ca 5 minuter.

Sätt i lite vatten ärterna och laga till ömt.

Å andra sidan, tvätta, skalla och grilla morötterna, hugga löken och paprika kuber. Sedan i en stekpanna med resten av underverk, sauté alla (ärtor, morot och paprika) och tillsätt peppar, curry och salt. En gång bra att hålla i pannan.

För att göra croquettes, blanda i en behållare det traditionella mjölet med 2/3 av majsmjöl, blanda och sedan tom sojamjölk. Rör mycket bra tills du får en tjock smoothie. Därefter, sätt på innehållet i pannan i en ny behållare, tillsätt resten av majsmjöl och blanda med händerna.

Sedan, gör bollar med blandningen, gå igenom mjölskakningen med sojamjölk och finish går igenom brödet, placera på en oljad burk för att baka dem.

Koka på ugnen på 250ºC i ca 15 minuter, var försiktig med att croquettes inte kommer att brinna.

Servera åtföljd av ris.