Hayam jeung sambel kéju biru jeung béas

Nyiapkeun bahan: denda chopping bawang; Finely rendang peterseli; desmigajar kéju sarta cagar; pencét éta breasts hayam keur rarata buku saeutik.

Nyiapkeun béas: dina pot, nambahan satengah tina minyak sunflower jeung tuang sangu. Tumis dugi ampir tembus. Lajeng nambahkeun cai ngagolak 1,5 cangkir pikeun tiap cangkir béas, tambahkeun uyah kana rasa, aduk gently, panutup jeung tempat leuwih panas low pikeun 20 menit kalawan alat keur manggang roti. Dina waktu tungtung, pareuman panas sarta antosan ngeunaan 5 menit.

Sakali siap, tambahkeun siki poppy na set kumisan.

Pikeun saos teh: Dina hiji panas panci mentega jeung minyak sésana leuwih panas sedeng, tambahkeun bawang jeung masak pikeun 3-4 mins, moal browned .. Tambahkeun susu, kéju roquefort na peterseli; salpimentar.

breasts bungbu hayam mun rasa (asin, lada). Dina pan frying panas, sarta goreng tempat hayam keur kira satengah menit dina saban gigir pikeun sealing beungeut cai. Panutup loyang, nurunkeun panas sahingga ninggalkeun 10 menit (tanpa muka luhureun (jero) buleud, atawa dirobah seuneu).

Pareuman panas sarta, tanpa uncovering, ninggalkeun leuwih ti 10 menit ditinggalkeun masak kalawan uap geus accumulating luhureun (jero) buleud.

Panutup kalawan saos kéju sarta ngalayanan kalayan béas.