Curry sayur sareng sangu

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 Anjeun sendok Minyak zaitun
2 Anjeun sendok Minyak
1/2 hijian Bawang
1 huntu Bawang bodas
1/8 hijian Jahé
1/2 hijian Cabe beureum
1 Anjeun sendok Némpelkeun kari beureum
1 Anjeun sendok Kari
1/2 Anjeun sendok Cumin
1/4 teaspoons Uyah
190 gram Chickpeas (canned)
1/2 hijian Kembang engkol
1.5 bodo Kaldu (nabati)
1/2 bodo Saos tomat
1 bodo Krim kalapa
3/4 bodo Béas basmati
1 hijian Scallion
25 gram Coriander

Instrucciones

8 pasos

1

Pikeun nyiapkeun sangu: dina panci, tambahkeun satengah minyak anu hébat sareng ngalungkeun sangu. Balayar dugi ka ampir tembus. Teras tambahkeun 1,5 cup cai ngagolak dina unggal cangkir béas, nyandak uyah secukupnya, aduk lembut, tutup teras nempatkeun panas ka 20 menit. Dina ahir waktos, mareuman seuneu sareng ngantosan sakitar 5 menit.
2

Panas satengah satengah minyak dina pot anu ageung dina panas sedeng. Tambahkeun bawang dicincang kana batu sareng sauté sakitar 5 menit. Tambahkeun bawang bodas sareng jahé dipotong kana irisan ipis sareng sautawa dugi aranjeunna sip lembut, sakitar 5 menit.
3

Tambihkeun témpél kari, bubuk karir, sareng kat. Usum sareng uyah secukupnya sareng masak 2 menit, aduk sering. Tambihkeun cai (50 ml per 1 bawang bombay).
4

Mindahkeun campuran Curry ka prosesor tuangeun sareng pensiunan dugi ka lemes, sakitar 2 menit.
5

Panas minyak sésa dina pot anu sami dina panas sedeng. Tambihkeun kari sareng masak 1 menit campuran. Tambihkeun happeache, kembang engkol atah (temaed) sareng kaprika potong leuleus sareng nyampur sareng campuran kari.
6

Tambahkeun kaldu sayur, saos tomat sareng séhakan. Usum sareng uyah secukupnya sareng ngakibatkeun lampu ngagolak. Ngurangan seuneu anu langkung panas sareng simmer tanpa nutupan 45 menit, aduk tina waktos ka waktos.
7

Ngawula panas dina sangu, ditutupan ku bawang sareng seueur cilantro.
8

Upami anjeun langkung resep ngadamel kalduo buang: ngalungkeun pot kalayan minyak zaitun jeruk nipada anu anjeun parantos dikumbah sareng potong 5 mnt anu cai sareng kulub. Colar sareng dianggo.