Risotto de wilds

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de wilds

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 bodo Béas arborio
  • 2 Anjeun sendok Minyak zaitun
  • 1/2 Anjeun sendok Mantega
  • 1/4 hijian Bawang
  • 200 gram Hurang
  • 1/2 bodo Tetra anggur bodas
  • 1/2 hijian Kaldu (nabati)
  • 2 Anjeun sendok Grated kéju parm
  • 1/4 teaspoons Uyah
  • 1 ciwit Cabé
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Nyiapkeun bahan anjeun: Masak udang; Ngumbah, mesek sareng tuang bawang bombay; Nyiapkeun kaldu sayuran numutkeun petunjuk wadah.
  2. 2
    Pikeun sauté udang: Dina pan, tambahkeun satengah minyak zaitun sareng tambahkeun udang. Luncat dugi aranjeunna ngarobih warna (sakitar 3 dugi ka 4 mins perkiraan.).
  3. 3
    Simpen pan panas anu panas, tambahkeun sesa minyak, teras sakalig sareng langkung handap tina firty. Luncat dugi ka tembus. Cocogikasikeun sangu, sareng cabut dugi ka tembus. Tambahkeun anggur, aduk dugi Alkohol ngejat.
  4. 4
    Tambahkeun kaldu panas, aduk dugi ka sangu nyerep kaldu. Malikan léngkah ieu dugi ka anjeun kéngingkeun katingal.
  5. 5
    Rempah sareng uyah sareng cabé. Tapar sareng ngantepkeun 5 menit.
  6. 6
    Ngalayanan udang di luhureun risotto.
  7. 7
    Sateuacan porsi, Spoed Parareswan parares parut.
  8. 8
    Upami anjeun resep ngadamel kalduo abemade: éta ngalungkeun dina pot sareng minyak zaitun jeruk nipis anu anjeun digincang, sagrme kirang langkung 5 mnres. Colar sareng dianggo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 17.4 25.4 6.1
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5.0 1 comentario


  • Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir

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