Gohan de pollo teriyaki
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Gampang
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1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
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- 500 gr Pollo (filetitos)
- 200 ml Salsa teriyaki
- 1 cdta(s) Ajo en polvo
- 1/2 cdta(s) Sal
- 1 un Palta
- 120 gr Queso crema
- 1 taza(s) Arroz
- 20 gr Cebolla flakes
- 15 gr Sésamo negro
- 40 ml Salsa de soya
- 50 ml Vinagre de vino
- 1 cdta(s) Azúcar granulada
- 20 gr Cebollín
- 2 cda(s) Aceite sésamo
- 1 cda(s) Aceite oliva
- 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
7 pasos
- 1Cortar el pollo en tiritas y condimentar con soya, aceite de sésamo y ajo en polvo.
- 2En un sartén con aceite de oliva sellar el pollo por unos 8 minutos, agregar la salsa teriyaki y cocinar 2 minutos más. Reservar.
- 3Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más. Dejar enfriar.
- 4Mezclar el vinagre, la sal y el azúcar y llevarlo a hervir en una olla o al microondas hasta que los cristales de la sal y el azúcar se disuelvan. Verter esta mezcla en el arroz y dejar reposar 10 minutos.
- 5Pelar la palta y cortar en cubitos, cortar el queso crema en cubos medianos y la parte verde del cebollín en rodajas.
- 6En un plato tipo bowl, agregar una base de arroz, disponer el pollo, la palta y el queso crema en orden sobre el arroz. Añadir de topping la cebolla crispy, el sésamo y el cebollín.
- 7Agregar mas salsa teriyaki en el pollo si lo deseas y disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1044 | 56.3 | 94.8 | 48.4 |
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