Kembang gratin
7 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 hijian Kembang engkol
- 250 milliliters Susu skim
- 1/2 Anjeun sendok Tipung (euweuh bubuk)
- 1/2 teaspoons Mantega
- 40 gram Grated kéju parm
- 1/4 teaspoons Uyah
- 1 ciwit Cabé
Instrucciones
7 pasos
- 1Ngumbah kembang engkol dina jet cai, miceun pangotor kamungkinan.
- 2Motong dina 3 atanapi 4 lembar (ageung) sareng nutupan cai dina pot. Kaluar uyah sareng hurung 15 mins, dugi ka urang tiasa nguku péso sareng éta kaluar sareng daun tanpa kasusah.
- 3Sedengkeun masak, nyiapkeun bechamel. Simpen mentega dina pot anu sanés sareng panas liwat panas lemes. Teras tambah tepung sareng ngantepkeun 3 menit, pikeun ngaleungitkeun rasa baku.
- 4Teras tambahkeun susu panas, sakedik alit sareng aduk. Nyaéta, nyandak tumpak sareng cabut dugi ka terpadu. Kalayan 4 atanapi 5 Tandas, éta bakal cekap. Saos rada cair bakal ditinggalkeun. Saptu sareng ngantepkeun 10 mnt, bari miceun ti jaman ka jaman.
- 5Nyababkeun dua léngkah sateuacanna, motong kembang anu kalangkang kana potongan-potongan alit, kirang 3 ramo. Teundeun potongan dina baki pikeun oven atanapi dina lukisan individu.
- 6Luhur kembang engkol nempatkeun bechamel. Maka kéju parut sareng dibawa dipanggang dina panas sedeng. Lajeng, ngahurungkeun gula anu kira-kira 5 mnt dugi ka gratin.
- 7Panon: Tingali saé dina ukuran cai mancur anu dianggo.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 176 | 16.5 | 12.8 | 7.3 |
La hice pero con crema ligth !! Exquisito ❣️
No se entiende muy bien el paso 4