Lemon risotto mun "thermomix" nu

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Lemon risotto mun "thermomix" nu

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 10 dahan Peterseli
  • 2 hijian Limun
  • 60 gram Kéju parmesan
  • 2 huntu Bawang bodas
  • 1 hijian Bawang beureum
  • 20 gram Minyak zaitun
  • 300 gram Béas arborio
  • 100 gram Tetra anggur bodas
  • 700 milliliters Kaldu (hayam)
  • 1/2 teaspoons Uyah
  • 30 gram Krim
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Nyiapkeun bahan: Nyeuseuh jeung cabut daun ka pereji cut lemon mesek, jus squeeze lemon (kira 40 cc), motong kéju anu jadi buah Dae 3 cm approx.
  2. 2
    Nempatkeun dina peterseli kaca (ukur daun) jeung rendang 3 detik / vel7. Dipiceun ka mangkok na sisihkan.
  3. 3
    Nempatkeun di jar lemon mesek, sarta ngilu Parmesan 8s / vel 8. Cabut kana mangkok sejen tur sisihkan.
  4. 4
    Nempatkeun dina bawang bodas kaca, shallots, minyak jeung rendang 3 detik / vel 5. spatula bahan turun ka handap kana beaker sarta aduk-ngagoreng 3 mnt / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 mnt / Varoma / vel 1 ).
  5. 5
    Selapkeun kukupu di wilah, tambahkeun béas jeung masak 3 mnt / 120 ° C / sabalikna rotasi / vel 1, tanpa putting beaker nu.
  6. 6
    Aduk anggur bodas sarta jadwal 1 min / 120 ° C / rotasi sabalikna / vel 1, tanpa putting beaker nu. (TM31: 1 min / Varoma / sabalikna rotasi / vel 1, tanpa putting beaker nu.
  7. 7
    Tambahkeun kaldu, jeruk nipis, uyah jeung jadwal 12 mnt / 120 ° C / rotasi sabalikna / vel 1. (TM31: 12 mnt / Varoma / rotasi sabalikna / vel 1).
  8. 8
    Aduk peterseli dicincang ditangtayungan, krim jeung gaul 3 detik / rotasi sabalikna / vel 1,5. Tuang dina mangkok, naburkeun kalawan ditangtayungan grated Parmesan sarta ngalayanan langsung.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
147 18.9 4.6 4.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas