Aji de gallina "thermomix"

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Aji de gallina "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 hijian Kaldu (hayam)
  • 4 hijian Roti
  • 1 teaspoons Turmeric
  • 1 teaspoons Cabé konéng (pasta)
  • 80 gram Sakabeh kacangan
  • 100 gram Kéju parmesan
  • 120 gram Bawang beureum
  • 40 milliliters Minyak zaitun
  • 800 gram Hayam (payudara)
  • 5 gram Uyah
  • 1/2 teaspoons Cabé
  • 200 gram Susu ngejat
  • 12 hijian Olives hideung
  • 6 hijian Endog
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Nempatkeun dina kaldu mangkok, 350 ml cai panas, roti nu tanpa edges, turmeric jeung konéng némpelkeun cabé. Reserve.
  2. 2
    Rendang kéju jeung kacang dina kaca beresih jeung garing saméméh persiapan resep. Kacangan naksir 4 detik / speed 5, cagar mangkok. Parmesan naksir 10sec / speed kutang 5-8-10, cagar dina mangkok.
  3. 3
    Tanpa cuci gelas, tambahkeun bawang, cabe (lamun maké integer), minyak na ganjang 5 detik / speed 5. spatula handap bahan tina dinding bejana lajeng tumis 8 mnt / 120 ° C / speed 1.
  4. 4
    Tambahkeun roti soaked jeung gaul dipesen 20 detik / Speed ​​8.
  5. 5
    Selapkeun kukupu di wilah, tambahkeun hayam payudara, asin, lada jeung masak 15 mnt / 100 ° C / rotasi sabalikna / speed 1. Mulai ti 3 menit lengkep, tambahkeun susu ngejat liwat luhureun lawang (jero) buleud.
  6. 6
    Kana waktu, pariksa bumbu na masak. Upami ngajadwalkeun 1-2 mnt / 100 ° C / sabalikna rotasi / speed 1.
  7. 7
    Tuang sambel kana mangkok jeung ninggalkeun ukur hayam dina kaca, pariksa yen kukupu nu ieu ogé nempatkeun tur crumble 3 detik / rotasi sabalikna / speed 4. Tambahkeun hayam abon kana saos, aduk jeung naburkeun kalawan kacangan sarta kéju. Garnish kalawan olives jeung endog pindang teuas. Ngawula ka panas, dibarengan ku béas bodas atawa kentang pindang.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
550 18.9 57.8 26.5
Evalúa y comenta esta receta
4.7 7 comentarios



Recetas relacionadas