Béas kalawan "thermomix" hayam Peruvian

Skip jeung hayam ngagoreng thighs kana minyak panas. Mesen

Licking daun cilantro jeung cabe jeung 100 gr tina cai 10 detik / Speed ​​7. Turunkeun tetep tina tembok jeung meungkeut 10 detik / Speed ​​10. Buku

Tanpa ngumbah gelas, putting bawang sarta bawang bodas, ditambah minyak na 5 gr uyah, rendang 5 detik / speed 5, teras sofreir 5 mnt / 120ºC / Speed ​​Spoon tanpa beaker

Tambahkeun cilantro sareng yami liquefied jeung masak 5 mnt / 120ºC / Speed ​​séndok tanpa beaker sarta kalawan karinjang pikeun menguap

Tambahkeun bir, 500 gr cai haneut jeung sesa uyah. Pariksa rasa, kudu janten asin saeutik

Nempatkeun béas dina karinjang, nyeuseuh eta lajeng masak 20 mnt / 100ºC / Speed ​​4, dipiceun ti jaman ka jaman béas sareng spatula nu

Kosong dina béas dina wadahna varoma ku nyebarkeun eta, nempatkeun éta thighs hayam jeung strips cabé, ulah ku spatula nu hiji spasi leutik sababaraha diantara béas ka lulus uap nu

The kukupu dina handap varoma nu oge mantuan kami pikeun uap

Dina karinjang, urang nempatkeun kacang jeung jagong bari kami beres goreng béas di varoma of 15 nepi ka 20 mnt / Varoma / Speed ​​3, verifying nu masak beas na lamun aya cai cukup dina kaca

Sakali goreng geus rengse, tambihan kacang jeung jagong asak geus disamak di varoma nu