Locro kalawan endog digoréng

Nyiapkeun bahan: kentang jeung cut waluh kana batu leutik; chopping bawang bodas, peterseli jeung bawang finely; kacang potong buah.

Dina skillet badag kalawan satengah tina minyak, bawang bodas ngagoreng jeung bawang. Tambahkeun paprika jeung usum kalawan uyah jeung cabé.

Lajeng nambahkeun kentang, squash, kacang panjang, kacang jeung jagong, gaul oge jeung panutup kalawan cai dugi satengah tina sayuran.

Tambahkeun uyah sarta masak nepi ka evaporates cai. Tungtungna, gula tambihan, aduk jeung mash waluh jeung kentang (ninggalkeun sababaraha lembar). Sprinkle kalawan peterseli sarta ngalayanan kalayan endog, goreng henteu. Dina panas satengah pan tina minyak tur taliti nambahkeun endog, nyokot perawatan teu megatkeun konéng éta. Ieu bakal siap lamun kabeh nuhun mupus bodas.