Hayam ka Cognac sareng sangu

13 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Hayam ka Cognac sareng sangu

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Ingredientes

13 ingredientes
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  • 2 hijian Hayam (pingping)
  • 1 teaspoons Mantega
  • 1/2 hijian Wortel
  • 1/4 hijian Bawang
  • 1/2 hijian Daun salam
  • 1/2 teaspoons Oregano garing
  • 0.38 bodo Cognac
  • 3/4 bodo Tetra anggur bodas
  • 1/2 hijian Kaldu (hayam)
  • 1/2 bodo Sangu
  • 2 Anjeun sendok Minyak
  • 1/4 teaspoons Uyah
  • 1/2 Anjeun sendok Cabé
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pikeun nyiapkeun sangu: dina panci, tambahkeun minyak hébat sareng buang sangu. Balayar dugi ka ampir tembus. Teras tambahkeun 1,5 cup cai ngagolak dina unggal cangkir béas, nyandak uyah secukupnya, aduk lembut, tutup sareng nempatkeun pertahanan kagum kalayan perlaman pikeun 20 menit. Dina ahir waktos, mareuman seuneu sareng ngantosan sakitar 5 menit.
  2. 2
    Teundeun mentega dina pot, nalika éta terakhir lebur nambihan ti hayam sareng solokan dina dua sisi.
  3. 3
    Potong bawang ngahapus sareng butit wortel teras tambahkeun kanaari sareng oregano, Laurel, uyah sareng cabé leutik.
  4. 4
    Tambahkeun cogac sareng anggur bodas sareng masak dugi alkohol ngeungiteuh, sakali nambihan tuang kaldu hayam.
  5. 5
    Masak katutupan ku 20 menit deui panas sedeng, aduk tina jaman ka jaman.
  6. 6
    Ngawula dihakan ku sangu.
  7. 7
    Upami anjeun resep ngalakukeun kaldu homemade: ngalungkeun dina panci nganggo minyak zaitun sayuran anu anjeun mirah sareng ditambang 1-2 l. Antgs, atanapi 2-2 l. pikeun kulub Colar sareng dianggo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
766 16.1 57.8 32.9
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