Strudel sayuran vegan

Hal kahiji nyaéta nyiapkeun keusikan. Simpen pan seuneu kalayan minyak zaitun sareng sedengkeun pemanasan, nganggo bawang. Pasang dina goreng kanggo manaskeun sedeng, teu aya uyah sareng uyah. Saatos sababaraha menit tambah bawang bodas.

Rendang sesa sayuran, tina sesah sareng lemes, sareng badé ngalebetkeun aranjeunna kana pan. Ret seuneu sahingga sayuran diceled ku tapi henteu kapempak ti anu langkung seueur. Mimiti wortel, di solfa satengah. Mangka cabé, dina kuadrat anu ageung pisan. Tuluy zucchini (lawan anu dipasang dina 4 potongan, teras buah na di irisan ipis). Anjeun kedah ngantosan supados aranjeunna henteu kaduruk! Sayuran parantos gaduh warna anu sengil, sareng henteu bau meryatur.

Tambahkeun uyah secukupnya, rempah sareng chickpeas lemes sateuacana. Masak sababaraha menit sareng mareuman seuneu. Tempat anu bersih ka tempat anu tiis pikeun niiskeun gancang.

Panas oven di 210 ° sareng résistansi dina dua sisi.

Nalika dipanaskeun, nempatkeun kertas sayur dina baki baking. Pasang lapisan adonan sareng cét usum rebly sareng mentega dilebur. Malikan prosés ieu sareng lapisan adonan.

Sebatkeun anu ngeusian sapanjang (henteu lebar) adonan, tapi henteu dipuseurkeun, tapi di deukeut tétéla anu langkung caket ka urang, Ninggalkeun sakitar 3 sentimeter.

Melu di luhur, sareng mimitian ngagulung strutel sayur urang. Bade mereskeun prieto. Cet permukaan kalayan mentega sésana.

Sprinkle tumis almond di luhur. Panggang 10 menit, atanapi dugi ka adonan emas. Siap!