Tortilla Spanyol

Polin Briones

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 58 MINUTOS

Cocción

48 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Nyiapkeun bahan anjeun: motong tuang bawang bombay; Rendang bawang bodas anu séhat.
2

Masak kentang 8 Meni ti mana bisul cai. Mesek kentang sareng motong kana gajian ipis tapi henteu pegat. Irisan garing pisan.
3

Panas minyak dina loyang paling panjang (jero) buleud, sareng sauté bawang sareng bawang bodas. Masak ku cara ngaleungitkeun sababaraha menit. Tambahkeun kentang, aduk pisan, nutupan sareng masak ti 20 dugi ka 25 menit atanapi dugi kentang lemes sareng rada emas. Pasang kentang dina colander, sareng ngantepkeun dugi ka tiis.
4

Dina mangkok, campur endog sareng jalan teuing ku uyah sareng cabé. Tambahkeun kentang sareng aduk pikeun ngagabungkeun sadayana sadayana.
5

Panas pan sareng sikat nganggo minyak zaitun saeutik. Nalika pan tiasa panas, tiasa asupkeun campuran endog sareng kentang. Masak panas sedeng dugi ka tepina curd; Kira-kira 8 menit atanapi kitu. Lajeng, péngkolan tortilla kalayan bantosan piring atanapi luhur (jero) buleud. Masak tortilla di sisi séjén, dugi ka rumasa tengah-tengahna diturunkeun. Cabut tina seuneu, nempatkeun omelet dina piring sareng saesmasi geura.
6

Polinenlacocin. Diadaptasi.