Lasagna sayur Anggang

22 INGREDIENTES • 12 PASOS • 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Lasagna sayur Anggang

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

22 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 gram Pasta (lasagne)
  • 1/2 hijian Bawang
  • 1/2 hijian Wortel
  • 1.5 hijian Tomat
  • 1/2 Anjeun sendok Gula granulated
  • 1 teaspoons Thyme seger
  • 1/4 teaspoons Oregano garing
  • 4 Anjeun sendok Minyak zaitun
  • 1/2 teaspoons Uyah kasar
  • 1 ciwit Cabé
  • 250 milliliters Susu-gajih low
  • 1/2 hijian Daun salam
  • 13 gram Tipung (euweuh bubuk)
  • 13 gram Mantega
  • 1 ciwit Pala
  • 100 gram Kéju buttery
  • 100 gram Waluh koneng
  • 1 hijian Zucchini
  • 1/2 hijian Eggplants
  • 1 Anjeun sendok Basil
  • 50 gram Kéju parmesan
  • 1 ciwit Salvia
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    Nyiapkeun bahan: Potong bawang dina satengah pananya rupa jeung lianna satengah di kalam kandel; wortel potong keureut ipis; Motong tomat kana wedges; Ngilu kéju buttery; ngabagi minyak zaitun 2: bagian anu bakal dipaké pikeun saos tomat jeung hiji keur sayuran grilled.
  2. 2
    Jieun tomat asin: preheat oven 150 ° C. Dina hiji foil tin nempatkeun bawang cut kana kalam rupa jeung wortel jeung minyak satengah zaitun dimaksudkeun pikeun tomat asin, uyah jeung cabé. Cook keur 30 mnt dina oven. Dipiceun can jeung nambahkeun tomat patandingan, gula, thyme na oregano jeung minyak zaitun sésana sarta aduk. Masak pikeun sajam na atanapi dua satengah, dugi tomat téh Tempo rasana. Aduk kalana salila masak sayuran. Piceun, hayu tiis rada na grind sadayana Sayuran jeung jus di Blénder a. Ngabenerkeun bumbu nu.
  3. 3
    Jieun saos bodas: nempatkeun panas susu jeung cut bawang kana kalam kandel, daun salam jeung pala. Dina pot misah, ngalembereh mentega. Tambahkeun tepung jeung aduk vigorously niup pikeun eta masak kalawan mentega jeung enteng toasted (salah menit). Ku whisk dina hiji leungeun jeung dina susu sejen, aduk di susu panas laun kana mentega jeung tipung, aduk terus. Ogé nambahkeun bawang. Masak panas sedeng-low dugi susu pinuh dilebetkeun sarta campuran thickens. Spicing. Pamakéan nandakeun tibia.
  4. 4
    Preheat oven ka 200 ° C.
  5. 5
    Masak pasta dina cai nu ngagolak ku uyah saeutik nepika di dente nu. Angkat ti cai jeung dipaké pikeun ngumpul lasagna nu.
  6. 6
    Pikeun sayuran Anggang: preheat oven dina 180 ° C.
  7. 7
    Leupaskeun tips ti eggplants, teras potong cadar ipis ketebalan 2mm sakuliah.
  8. 8
    Nyoplokkeun tips ti zucchini na cut kana cadar ipis 2 mm kandel sapanjang.
  9. 9
    Potong waluh kana cadar ipis 2 mm kandel sapanjang.
  10. 10
    Oiling a can kalawan minyak zaitun. Diurutkeun luhur eggplants, zucchini squash lajeng sikat sareng minyak zaitun leuwih dina beungeut cai. Sprinkle nu dicincang sage, thyme, uyah jeung cabé. Méteran kana oven 20 nepi ka 30 mnt. atanapi dugi sayuran anu lembut jeung enteng browned. waktos masak gumantung kana oven jeung ketebalan unggal sayur.
  11. 11
    Nu aya dina dasar pyrex a nempatkeun sababaraha campuran sambel bodas tur panutup kalawan adonan a; ipis dina luhureun nempatkeun lapisan saos bodas, tomat asin, lapisan sayur jeung lapisan kéju buttery. Panutup ku lapisan kadua adonan sarta ngulang prosés. Tambahkeun Basil nu. Finish lasagna kalayan saos bodas tur naburkeun kalawan Parmesan kéju. Panas 20 ka 25 mnt. dina oven.
  12. 12
    Bogoh jeung Tere Gutierrez. Diadaptasi. Fotografi: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
417 53.9 18.2 16
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas