Vegetarian béas Chaufan

Nyiapkeun béas: dina pot, nambahan satengah tina minyak sunflower jeung tuang sangu. Tumis dugi ampir tembus. Lajeng nambahkeun cai ngagolak 1,5 cangkir pikeun tiap cangkir béas, tambahkeun uyah kana rasa, aduk gently, panutup jeung tempat leuwih panas low pikeun 20 menit kalawan alat keur manggang roti. Dina waktu tungtung, pareuman panas sarta antosan ngeunaan 5 menit.

Dina pan panas kalawan satengah minyak sésana, ngatur endog keok jeung ngadistribusikaeun ogé. Hayu masak tanpa aduk pikeun ngabentuk hiji omelet, keur 4 mins approx. Potong buah leutik tur set kumisan.

Dina skillet sarua, panas minyak sésana tur nambahkeun keureut scallion nu dicincang jeung tumis pikeun sababaraha mins tur nambahkeun uyah kana rasa.

Pergaulan anu béas kalawan scallions, dicincang omelette leutik, kécap sarta ngalayanan panas.