Babi jeung pérak béas Arab

12 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 22 MINUTOS
Cocción
1 hr 7 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Babi jeung pérak béas Arab

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gram Babi (deui panutup luhur)
  • 2 Anjeun sendok Minyak zaitun
  • 3 Anjeun sendok Tetra anggur bodas
  • 1/2 hijian Limun
  • 1/2 hijian Jeruk
  • 1/2 teaspoons Oregano garing
  • 1 hijian Scallion
  • 1/4 teaspoons Uyah
  • 1 ciwit Cabé
  • 1/2 bodo Sangu
  • 1/4 bodo Malaikat bulu
  • 2 Anjeun sendok Minyak
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    Pikeun béas Arab: keur unggal cangkir béas, 0,5 cangkir mi na 2 gelas cai nu ditambahkeun.
  2. 2
    Tuang dina minyak sunflower dina pot sarta tumis Malaikat bulu ngeunaan 2 nepi 3 mnt. Tambahkeun béas jeung ngagoreng pikeun 1 menit deui.
  3. 3
    Tambahkeun cai, uyah jeung simmer kalawan roaster pikeun 20 menit. Sakali anjeun mareuman panas, hayu nangtung 5 menit.
  4. 4
    Manaskeun skillet leuwih panas sedeng. Tambahkeun lada na toasting 2 mnt. Dipiceun jeung niiskeun.
  5. 5
    Dina mortir a nahan lada Anggang jeung uyah, chives na oregano. Naksir ka némpelkeun a.
  6. 6
    Leupaskeun mortir némpelkeun sarta nempatkeun dina mangkok. Nambah jus jeruk, jeruk nipis, anggur jeung minyak zaitun.
  7. 7
    Nempatkeun babi pérak jero kantong plastik. Tambahkeun campuran disusun, nutup kantong jeung embetunar daging on sagala sisi. Nempatkeun dina mangkok na hayu nangtung dina kulkas 3-4 jam.
  8. 8
    Preheat oven jeung hawa sedeng.
  9. 9
    Nempatkeun pérak éta dina piring baking jeung masak 30-40 menit atawa nepi ka daging téh blves emas. Lamun garing salila masak, nambah cai saeutik.
  10. 10
    Piceun, panutup kalawan foil jeung hayu nangtung 10 menit saméméh motong.
  11. 11
    Ngawula ka dipirig ku béas Arab.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
482 24.1 42.7 21.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas