Babi pérak kalawan kentang mashed

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Babi pérak kalawan kentang mashed

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 750 gram Babi (deui panutup luhur)
  • 2 Anjeun sendok Minyak zaitun
  • 3 Anjeun sendok Tetra anggur bodas
  • 1/2 hijian Limun
  • 1/2 hijian Jeruk
  • 1/2 teaspoons Oregano garing
  • 1 hijian Scallion
  • 1/4 teaspoons Uyah
  • 1 ciwit Cabé
  • 2.5 hijian Kentang
  • 1/2 bodo Susu-gajih low
  • 1/2 Anjeun sendok Mantega
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Pikeun puree nu: Nyeuseuh jeung mesek kentang. Nempatkeun dina pot masak kentang dina cai ngagolak asin (20 nepi ka 30 mins). Nalika ieu geus aya asak (sunda), estilar na grinding pikeun ngabentuk puree a. Tambahkeun mentega jeung aduk nepi ka rata. Incorporating susu pikeun ngahontal konsistensi dipikahoyong.
  2. 2
    Manaskeun skillet leuwih panas sedeng. Tambahkeun lada na toasting 2 mnt. Dipiceun jeung niiskeun.
  3. 3
    Dina mortir a nahan lada Anggang jeung uyah, chives na oregano. Naksir ka némpelkeun a.
  4. 4
    Leupaskeun mortir némpelkeun sarta nempatkeun dina mangkok. Nambah jus jeruk, jeruk nipis, anggur jeung minyak zaitun.
  5. 5
    Nempatkeun babi pérak jero kantong plastik. Tambahkeun campuran disusun, nutup kantong jeung embetunar daging on sagala sisi. Nempatkeun dina mangkok na hayu nangtung dina kulkas 3-4 jam.
  6. 6
    Preheat oven jeung hawa sedeng.
  7. 7
    Nempatkeun pérak éta dina piring baking jeung masak 30-40 menit atawa nepi ka daging téh blves emas. Lamun garing salila masak, nambah cai saeutik.
  8. 8
    Piceun, panutup kalawan foil jeung hayu nangtung 10 menit saméméh motong.
  9. 9
    Ngawula ka dipirig ku mashed.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1156 47 106.4 56.7
Evalúa y comenta esta receta
4.5 4 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas