Meatloaf kalawan jagong creamed thermomix

Motong daging kana 3 lembar tipe steak, nempatkeun dina kantong atawa mangkok mun marinate pikeun 15 menit sahenteuna, gula, lada jeung cuka anggur.

Nempatkeun dina kaca dimimitian 150 g bawang 4, kaulinan paprika 4 kaulinan dina 3 wortel jeung cut 5 detik / vel 5. Handap bahan gelas jeung spatula nu. Tambahkeun minyak sarta aduk 7 mnt / Varoma / vel 1.

Tambahkeun tomat anu ditumbuk, rempah, anggur bodas jeung daging. Jadwal 2 mnt / Varoma / rotasi sabalikna / vel séndok.

Tambahkeun daging konsentrasi, 200 ml cai jeung jadwal 20 mnt / Varoma / rotasi sabalikna / vel séndok.

Gantina beaker, nempatkeun si Udung on Varoma, tambahkeun bawang cingcin motong tina bawang sésana, paprika sésana julienne, panutup jeung jadwal 20 mnt / Varoma / ngabalikeun rotasi / vel séndok.

Kana waktu, sangkan Varoma. Tuang kaldu atawa jus daging dina mangkok jeung ninggalkeun ukur daging on gelas. Program 5 detik / rotasi sabalikna / vel 4. sambel Tambah jeung garnish kalawan bawang jeung cabé ti Varoma.

Pikeun krim jagong: dina pot jeung cai sarta uyah ngagolak, nempatkeun jagung anu. Sakali caina mulih ka kulub a, simmer keur 4-6 menit jagung. Sakali a siap, galur jagong jeung balik ka pot, tanpa cai. Nambah krim jeung cabé rasa, reheat.

Barbara Larrain. Thermomix.