Vegetarian lasagna kalawan caramelized tomat

Masak lambaranana lasagne dina pot ageung jeung nyatu cai. Kuring nempatkeun aranjeunna di sababaraha jalma pikeun balik sarta nyusun aranjeunna nempel. Anjeun kudu aduk ti jaman ka jaman keur kaperluan sarua.

Di sisi séjén, nyimpen tomat di baki oven jeung kertas greaseproof atawa silicone sylpat nyegah nempel. Top ku minyak saeutik atawa mentega jeung nunda gula. Kuring nempatkeun gula coklat anu salah jeung éta euyeub tapi bakal normal jadi teuing.

Lamun tomat anu arrugaditos jeung emas, mawa aranjeunna kaluar tina oven na hayu tiis.

Keur saos bodas kami boga dua pilihan: boh nyieun resep ieu, atawa meuli ti on nu ogé mangrupakeun euyeub tur gancang hahaha. Tapi ieu téh leres tur hese enol.

Nempatkeun susu panas tanpa ngagolak. Dina panci sedeng sejen, ngalembereh mentega jeung nambahkeun tipung sanggeus, aduk nepi ka adonan mangrupakeun depegue edges ditambah saeutik susu ku saeutik bari kalong ku whisk leungeun. Ngurus nu teu boga loba lumps. Pondok masak seuneu pikeun ngeunaan 10 menit sarta anjeun bisa nyimpen deui susu atawa leuwih tipung nurutkeun sakumaha rék.

Mangka henteu hal deui nempatkeun babarengan.

Dina mangkok, nempatkeun handap saos bodas, masak pasta sarta tomat asin, sababaraha tomat, kéju sarta muuuuuuucho massa lianna beuki.

Nalika rengse, nunda dina oven dugi kéju anu geus dilebur.

nyaeta muereeeeeeeeeeeeeeeeeeeennn

Camila Cariaga. Blog rasa kuring. Diadaptasi.