Béas goreng sareng udang

Pikeun nyiapkeun sangu: dina panci, tambahkeun satengah minyak anu hébat sareng ngalungkeun sangu. Balayar dugi ka ampir tembus. Teras tambahkeun 1,5 cup cai ngagolak dina unggal cangkir béas, nyandak uyah secukupnya, aduk lembut, tutup sareng nempatkeun pertahanan kagum kalayan perlaman pikeun 20 menit. Dina ahir waktos, mareuman seuneu sareng ngantosan sakitar 5 menit.

Samentawis éta, nempatkeun brokolis dina pot sareng cai anu ngagolak dina panas sedeng panjang 4 menit sareng cagar.

Panas aya pan gedé, tambahkeun satengah tina sederhana minyak bumi, ngagoreng paprika potong strips sareng buku dina mangkok anu kapisah.

Dina pan anu sami tambah sesa minyak sareng ngantosan éta haneut, tambahkeun biréngé selam sareng ngagoreng 20 detik, nambah gula sareng emas.

Miluan béas dina mangkok sareng lada sareng brokolis.

Dina lanc anu sami tambah sakedik minyak sareng nambihan dramatna.

Sauté pikeun 1 menit, tambahkeun kecap sareng nyandak kulub. Masak 3 menit. Tambahkeun campuran sayuran sareng sangu, rendang bawang sareng tambahkeun. Revolver sareng nembongkeun langsung.