Susu dessert tilu
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
![Susu dessert tilu](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1102.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 hijian Endog
- 1/2 bodo Gula granulated
- 1/4 bodo Tipung (euweuh bubuk)
- 1/2 teaspoons Baking powder
- 1 saeutik Susu skim
- 1/4 hijian Limun
- 1/4 teaspoons Vanili
- 1/4 kendi Susu condensed
- 1/4 kendi Susu ngejat
- 50 gram Krim
- 50 milliliters Sakabeh susu
Instrucciones
10 pasos
- 1Nyiapkeun bahan: satengah endog, bule jeung yolks misah (dina persiapan ieu bisa dipaké ngan bule, endog yolks nu can toko keur persiapan sejen); Ngilu mesek lemon.
- 2Pikeun jajan: Darso sakabeh endog kalawan satengah gula pikeun 20 mins. Dina mangkok sejen, ngayak tepung jeung bubuk ka dipiceun pangotor sarta nyadiakeun oksigén jeung préparasi nu.
- 3Leuwih ti éta, Pergaulan susu skim, vanili jeung lemon zest. Pisan gently, tambahkeun tepung sifted na powders dina endog jeung gula. Cara Sakuliling mun ngasupkeun kalawan spatula ka teu nurunkeun volume adonan. campuran tipung Silih kalawan powders kalawan campuran susu.
- 4Preheat oven jeung 180 °.
- 5Enmantequillar sedeng-ukuran pudding Citarum. Tuang jajan gaul merata sarta ngakibatkeun oven salila euweuh leuwih ti 20 mins. Lamun jajan loba Dora na masih teu asak, panutup kalawan foil. Pareuman panas sarta ngidinan pikeun niiskeun jeung tungku dibuka. Lamun tiis, maén kabeh beungeut gently ku garpu pikeun campuran susu jaket ogé.
- 6Pikeun campuran tilu susu: gaul di mangkok tilu susu sejen kalawan krim jeung tuang leuwih jajan. Antosan tur sagemblengna kaserep.
- 7Pikeun meringue nu: dina mangkok logam, nempatkeun bule endog jeung gula sésana jeung gaul. Hayu nangtung ngeunaan 5 mins. Nempatkeun mangkuk leuwih pot tina cai nu ngagolak ku garpu aduk campuran dugi ka kristal gula ngaleyurkeun. Mangkok teu kudu nyabak caina, éta ukur kedah di kontak sareng uap, cai mandi.
- 8Sakali gula leyur, nyabut mangkuk na ngamen uap turante ngeunaan 15 nepi ka 20 mins, dugi a teguh, meringue ngagurilap.
- 9Nutupan cake jeung meringue jeung coklat jeung blowtorch atawa mawa oven grill pikeun sababaraha menit.
- 10Virginia Demaría, Momen, 2011. Adaptasi.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
646 | 97.4 | 16.5 | 22.2 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios