Daging nganggo sangu,

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Daging nganggo sangu,

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 400 gram Daging pedet (babilla)
  • 40 gram Daging nu diasinkeun
  • 1 hijian Wortel
  • 1 saeutik Seledri
  • 1/2 hijian Bawang
  • 1/2 huntu Bawang bodas
  • 1/2 bodo Cognac
  • 1/2 bodo Sangu
  • 2 Anjeun sendok Minyak zaitun
  • 1/4 teaspoons Uyah
  • 1 ciwit Cabé
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Haneut Pipe kalayan minyak sakedik teras nempatkeun sayuran sareng daging babi langkung waktos sakitar 3, kalayan uyah sakedik, lada sareng sababaraha ramuan resep. Teras tambahkeun daging kasou kana batu sedeng, teras jaga dugi eta disegel. Candak cogna, sareng tanpa sieun fosfor, dugi di dituangkeun. Ngangkat tina pot seuneu sareng ngocok sareng gerakan-gerakan anu maju-teras-terasan chaca. Kituna, anor panyakit dileupaskeun sareng kaduruk, sahingga kaldu anu beunghar ku beunghar.
  2. 2
    Upami anjeun henteu ngagaduhan cogna, lakukeun kalayan anggur bodas, tapi poho ngeunaan nari.
  3. 3
    Sakali alkohol berhaap, éta nambahan dua cangkir cai ngagolak (pikeun unggal 800 gram daging) sareng dicampur ogé. Top (jero) buleud pot sareng nyanggakeun simmer kanggo 1 jam satengah langkung atanapi kirang. Atanapi dugi ka daging lemes. Pariksa ti waktos ka waktos anu kaldu teu acan garing, dina kasus éta anjeun kedah nganggo jet jet anggur sareng / atanapi cai.
  4. 4
    Upami éta sareng tekenan panci, masak 30 dugi ka 40 menit. Tapi teu aya nanaon pikeun ngabuka eh, anjeun béak.
  5. 5
    Dinten salami anjeun ngalakukeun sangu, cobi kabawé kali. Nyaeta tuangeun dina piring anu jero, daging béas sareng kaldu salju. Batur nyarios ka Sopear? Teu sono roti.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
285 14.1 8.1 7.2
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5.0 1 comentario


  • Super, me quedo muy rica.....no tuve tanto tiempo la carne porque era de fácil cocción

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