Lasagna sayur,

Sansabor

18 INGREDIENTES • 15 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 hijian Zucchini
1/2 hijian Eggplants
1/2 hijian Wortel
100 gram Waluh koneng
1/4 hijian Cabe beureum
1 hijian Tomat
1/4 hijian Bawang
1/2 Anjeun sendok Aceto Balsamico
1/2 teaspoons Sambel Worcestershire
1/2 teaspoons Gula granulated
1/4 bodo Basil
75 gram Kéju embe
100 gram Ricotta
1 hijian Endog
1/4 bodo Sakabeh susu
2 Anjeun sendok Minyak zaitun
1/4 teaspoons Uyah
1 ciwit Cabé

Instrucciones

15 pasos

1

Kabukti oven na hayu haneut kana suhu luhur (250 ° C). Leupaskeun rak oven na hayu leungeun.
2

Ngumbah tomat sarta motong kana suku. Maké gadis séndok, meunang leupas tina nuggets pihak. rendang bawang kana batu.
3

Dipanaskeun nepi ka panas tinggi pot sedeng kalawan aliran minyak zaitun. bawang tumis sareng ciwit tina uyah jeung cabé, nepika lemes. Lajeng nambahkeun tomat, éta incorporates ogé kalawan bawang jeung minyak, ngurangan panas tur luhur (jero) babak pot.
4

Hayu deui masak ogé, mariksa kalana, dugi tomat téh lemes sarta gampang grind jeung séndok kai. Nalika aranjeunna, uncover pot, nambah cuka balsamic, anu Inggris asin, gula jeung ¾ tina Basil dicincang. Saluyukeun uyah sarta neruskeun masak, uncovered pot ayeuna. Aduk kalana, salawasna crushing tomat.
5

Lamun ngarasa yen asin mangrupa garing saeutik, nyandak sababaraha squirts tina cai ngagolak. Mun dina ngarasakeun hiji sabalikna jeung nyatu cai, nanjak seuneu saeutik. Kedah siap sabudeureun 25 nepi ka 30 menit saprak anjeun mimiti masak. Nyair satengah tina saos jeung Blénder immersion atanapi juicer tur balik ka pot.
6

Pikeun bari Nyiapkeun sayuran. Ku alus mandolin cut terong lengthwise kana cadar ipis. Nempatkeun ka soak dina mangkok tina cai jeung uyah 1 séndok (unggal aubergine), putting beurat dina luhur ngarah submerged.
7

Nurutan Mandolin: pondok tina jalan anu sarua Italians pumpkins. Foil manjangan leuwih grid tina tungku tur leuwih dinya, dilegaan wilah zucchini hiji sisi ka séjén. Panggang salila kira 15 menit. Ieu nepi ka garing aranjeunna sahingga nyegah runtah teuing cai Anjeun sakaligus jero lasagna nu.
8

Ku motong kana cadar bari nuluykeun wortel jeung waluh. Potong peppers kana strips, ngilu ka kéju embe jeung bagian kandel ti grater na cuti sagalana ku leungeun.
9

Lamun waktu anu geus kaeusi zucchini, cadar dibikeun ka plat. eggplants cai boot, tegalan sareng lawon sarta repeats prosedur sarua oven drying.
10

Béréndélan ngabogaan Sayuran jeung asin, waktu eta urang nempatkeun babarengan. Candak pan atanapi baking badag, ngeunaan 30 × 40 cm, sarta 2 sendok saos disebarkeun di tukang.
11

disebarkeun merata satengah cadar nutupan kalayan zucchini sarta bilah wortel. Nyokot ciwit uyah, 2 sendok diurus raray up saos sejen tur naburkeun leuwih satengah kéju grated.
12

Lajeng nutupan kéju jeung cadar waluh lajeng jeung tukang sendok hiji, distributes satengahna ricotta nu. Sumebarna ngaliwatan satengah tina strips of paprika, a ciwit uyah jeung nyertakeun sagalana kalawan 2 sendok asin.
13

Tuturkeun sesa zucchini jeung térong nepi cadar. Panutup jeung sambel sésana lajeng sesa kéju anu. Saatos distributes sesa ricotta di pompons béda.
14

Dina mangkok leutik whisk endog jeung susu sarta ciwit tina uyah jeung cabé. Ditilik campuran di luhur na tungtung kalawan sababaraha squirts minyak zaitun.
15

Nyertakeun sumber aluminium sarta baking kertas pikeun 30 menit. Lajeng metot aluminium sarta dipanggang kertas 15 menit atawa nepi ka enteng browned luhur. Hayu nangtung pikeun 5 menit saméméh porsi.