Osobuco ho lero la hae le litapole le "mote" ea koro
17 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 55 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
17 ingredientes
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- 2 diyuniti Veal (osso buco)
- 1 hanyane Celery
- 1/2 lebekere Ketchup
- 1/2 diyuniti Moro (khoho)
- 1/2 diyuniti Lemon
- 0.38 lebekere Tšoeu veine tetra
- 1/2 o tablespoons Botoro
- 1 o tablespoons Phofo (ha ho na phofo)
- 1 Picch Rosemary
- 1/2 diyuniti Tamati
- 3/4 lebekere Lebitso la boswaswi
- 250 dikgerama Litapole
- 1/4 diyuniti Onion
- 1.5 lebekere Lebese tlase mafura
- 1/2 dikgabana Merkén
- 1/4 dikgabana Mahoashe letsoai
- 2 o tablespoons Oli
Instrucciones
9 pasos
- 1Bakeng sa El OpobuCo: Khetha sekotlolo haholo ebe o tlohela pitsa ka halofo ea oli le botoro. Fry ka metsotso e 3. Fafatsa ocobuces ka phofo le sebaka ka pitseng. Fry ho fihlela e ferekane, ke hore, khauta kantle.
- 2Kenya konofolo e sithabetseng, space ea tamati le moroko oa likhoho pejana ho latela litaelo tsa sejana, veine e tšoeu le tamate e halikiloeng. Kenya letsoai le pepere ho latsoa. Tlanya pitsa ebe o pheha ka mocheso o tlase bakeng sa hora le halofo. Flip nama e 'ngoe le e' ngoe e 15.
- 3Bakeng sa litapole ka "mote" ka koro: hlapa ka "mote" ka halofo ea linoelo tse 3 tsa "mote" koro. Tlohela ho hula.
- 4Lekhasi ebe o hlatsoa litapole. Ho tloha ho tse 'ne ebe o tšela metsi a chesang ka letsoai metsotso e 10. Tlosa ka metsing le khatello ea maikutlo.
- 5Fry onion ka pitseng le oli e setseng. Kenya litapole tse seng li phehiloe. E se na ""mote" ea koro e ne e hlatsoa litapole le onion, e eketsa lebese le ho tloha pitseng e phehiloeng le motsoako o boima. Kenya Merkén ha u sebeletsa.
- 6Ha a le seliba se senyenyane, kopanya rosemary e ncha e khethiloeng e nang le zest ea lemone le picch ea oli ea mohloaare.
- 7Sebeletsa Osbuco hang-hang ho ea litapole le "mote" ea koro ebe u beha rosemary le zest ea nama holim'a nama.
- 8Ignacio Román. Ho tloha seterateng ho ea kichineng. 2015. E fetotsoe.
- 9Haeba u rata ho etsa moroetsana oa hae: lahlela ka pitseng ka meroho meroho e halikiloeng, e bonolo e ka ba 1-2 l ea metsi a chesang ebe u ema ka eona Bakeng sa ho pheha koluoa le ts'ebeliso.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
818 | 104.3 | 52 | 17.9 |
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