Merlot Steak le Caramel Shallots e nang le litapole ho tranelate

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6 INGREDIENTES • 11 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Merlot Steak le Caramel Shallots e nang le litapole ho tranelate

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1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes

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400 dikgerama Nama ea khomo (nama ea seteike)
75 dikgerama Shallot
25 dikgerama Plums omisitsoeng
2 o tablespoons Sootho tsoekere
2 o tablespoons Botoro
1/2 o tablespoons Oli ea mohloaare

Instrucciones

11 pasos

1

Bakeng sa litapole ho tranelate: grating parmesan chisi. Ebola litapole ebe u li li khaola ka lisenthimithara tse tšesaane
2

Beha litapole ho pheha ka pitseng ka metsi bakeng sa metsotso e 10 e le hore li phehe hanyane. Tšela.
3

Beha litapole tse phehiloeng pele ho fonte, eketsa tranelate le chisi e halikiloeng. Pheha ka 180 ° C bakeng sa metsotso e 20 ho fihlela litapole li phehiloe li bile li qhibilihile.
4

Bakeng sa steak: Ka pon e qhibilihang halofo ea blonde ea tsoekere, halofo ea botoro le oli ea mohloaare.
5

Ha motsoako o nka 'mala, sootho, steak metsotso e 5. Salpintar le ho roala ka har'a ontong.
6

Fafatsa ka 'mele' me e halika ka mokotleng o preheated ka mocheso o phahameng bakeng sa metsotso e 10. Theola mocheso ebe u pheha metsotso e meng e 15.
7

Lokisa seaparong: pheha shallollo ka metsing a 10, ho tšela le ho soeufala ka pane le botoro kaofela. Boloka.
8

Ka pitseng pheha veine e khubelu e nang le moro oa likhoho o lokiselitsoeng ho latela litaelo tsa setshelo. Futhumatsa metsotso e 15 ho isa ho e 20. Salpinar le ho eketsa li-shallots le plums.
9

Ha litsu li se li loketse, li tlose ka ontong, lebohe, lebohe, lebohe, lebohe le tima, lebohe, lebohe le eketsa lero la spape. O thibella hanyane ka Macena mme a netefatsa nako.
10

Khaola litsu hore li khaotse 'me li sebetse li fafalitsoe ka sopho ea lipalesa' me e tsamaea le litapole ho ea tranelate.
11

Haeba u rata ho etsa moroetsana oa hae: lahlela ka pitseng ka meroho meroho e halikiloeng, e bonolo e ka ba 1-2 l ea metsi a chesang ebe u ema ka eona Bakeng sa ho pheha koluoa le ts'ebeliso.