Litlhapi tsa salmon ka lekarecheng le romesco

Lokisa metsoako: litlhapi tsa salmon bulehileng joaloka buka; Hlatsoa, ​​Peel le ratha le ditamati ka dikotwana tse (seedless); toast le ratha le lialmonde (se sila); Hlatsoa le ho chop parsley ea khabane; marraqueta sehiloeng e le haeba ba ne ba Croutons; pepeta lero ho sirilamunu.

Bakeng sa spaghetti romesco, pelepele tukang ka Grill kapa ka burners kichineng ho fihlela ba e ntšo, evenly ka mahlakoreng 'ohle. Ebe li kenya ka sekotlolo e koahetsoeng ka thatela polasetiki ho transpire. Tlohela bakeng sa metsotso e mashome a mabeli 'me a tlose, ho sa tsotellehe hore na ba halikiloeng secheso le likotoana tsa khetla, ho fana ka tatso ho feta leha ho le joalo. Dicing le tlosa dipeo.

Ka skillet kgolo eketsa tablespoons tse peli tsa mohloaare oli (ka senoelo halofo) le bohobe sootho, tlosa le behella ka thōko. Khutlise pan ka mocheso phahameng le e nyenyane oli ea mohloaare e, eketsa konofolo kakaretso (ebe tlosa), tamati, lialmonde, le pheha bakeng sa banyalani ba bang ba ya metsotso e.

Tlosa ho tloha mocheso le ka sekotlolo e kopanya metsoako tsohle, ho tšela lero la lemone, asene balsame le parsley. Nako le letsoai le pepere. Haeba re tla ema (nka ho fihlela ho beke refrigerated) Ke rata ho eketsa halikiloeng bohobe sebeletsa nako ea hore u ikutloe u hlasimollang.

Qetellong, le litlhapi tsa salmon e le buka bulehileng, hammoho le hloekileng le lekoala, ha namela libakeng tse ka lehlakoreng le leng la spaghetti romesco. Cover le halofo e 'ngoe le thae ka thuso ea Pita ka. Thatela ka foil le ho lahlela ka Grill le ho fihlela entseng le pheha, ho tla nka ka metsotso e 25 fetang mocheso phahameng. Monyetla o mong ke ho tlisa litlhapi tsa salmon ka mohloli ho mahareng-phahameng sebōpi, le senoelo sa veine e tšoeu, bakeng sa e tšoanang 25 mets. Felehetsa le salate molemo.

Virginia Demaría, Moments, 2011. ikamahanya le maemo.