Печена бундева, рикота сир и рукола,

Окреће рерне и оставити да се угреје на високе температуре (250 ° Ц).

Цут сквош исецкан 2цм дебљине. Са малим ножем да се чак и љушти сваки комад.

Ставите их у великој посуди, да пола маслиновог уља, прстохват соли, бибера и цимета. Иако обухвата све покривено тако да се уље остаци запалло свуда.

На ватросталну посуду шири комад пергамента папира. Поставите кришке бундеве врх, водећи рачуна да се не саставе заједно. Подељена преостале нафте и зачине које су преостале у посуду.

Мете извор у рерни око 30 минута, или док не порумени бундева и мека на И пробио ножем.

Јер, док хидратацију суве парадајз. Ставите их на потопити у посуду испуњену свеже прокуване воде.

Када је сквош је спреман смени извор из рерне и остави да се охлади.

Када на собној температури, подиже путера папир држећи са обе руке на сваком крају, и ставити преко извор или велику табелу.

На истом папиру, ставити листове зелене салате и руколе лишћа, организовање их између комада бундеве.

Кашика се отвара рикота формирају Помпонс.

Таке тхе пицалос и парадајз потопити на танке траке. Дистрибуира их преко салате.

Урадите исто са индијског ораха.

Да би се облачи у шољи проверили преостало маслиново уље, сок од 1 или 2 лимуна (у зависности од тога да ли су сочна или не),, Ворцестерсхире сос и мало соли. Тукао виљушком за нафте добро помешати са остатком, а со је растворена. Руке завој до салате или га ставити у малој посуди за сваку таке.