Марока супа од леће и кромпира

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 ви кашике Уље
1/2 jedinice Лук
1/4 jedinice Шаргарепа
1/2 зуби Бели лук
1 ви кашике Ђумбир
1 кашичице Ким
1/2 кригла Коријандер
1/2 кашичице Куркума
1/2 кашичице Паприка у праху
1/2 кашичице Гроунд цимет
3 кригла Бујон (биљни)
200 грама Конзервирани парадајз
1 jedinice Кромпир
1/2 кригла Сочиво

Instrucciones

8 pasos

1

Намочите леће претходног дана.
2

Следећег дана их испразни и ставите у велики лонац са 2 литара чисте воде на 1,5 шоље лећи, соли и ловоришта. Скувајте их за 35 минута цца. или док се не кува (мека).
3

Припремите своје састојке: режите кромпир и парадајз на мале коцке; Припремите биљни јуху према упутствима за контејнере; Цјепац лук, бели лук и цилантро; Грате Царрот и Гингер.
4

Вруће уље у великом лонцу преко средње јакој топлоти. Додајте лук, бели лук, шаргарепу и сауте 4 минуте
5

Додајте зачине (кумин, куркурча, паприка, цимет), ђумбир и половину цилантроа
6

Додајте јуху поврћа, парадајза, кромпира и леће. Доводите лагано, а затим смањујући ватру до средње ниско, прекривајући лонцу и препуштање ниској топлоти, повремено мешати с времена на време док кромпир не буде мекан и нежна лећа, око 25-30 мин. Додајте више јуха по укусу
7

Послужите прскање преосталог цилантроа.
8

Ако више волите да направите домаће бортх: баци у лонац маслиновим уљем поврће које сте добро опровали и исекли на мале комаде, омекшали око 5 минута, а затим додајте 1-2 Л врућде воде и прокухајте. Колор и употреба.