Пилетина са плавим сира и пиринчем

Исецкајте све састојке: фине сечете лук; Ситно исецкати першун; десмигајар сир и резерве; погодио пилетину груди сравнити мало књигу.

Припремити пиринач: у лонцу, додати пола сунцокретовог уља и прелити пиринач. Сауте до готово провидна. Затим додати 1.5 шоље кључале воде за сваку шољицу пиринча, посолите по укусу Благо промешајте, поклопац и место на тихој ватри 20 минута тостер. На крају времена, искључите ватру и сачекати око 5 минута.

Једном спреман, додати мак и издвојено.

За сос: у шерпи топлоте маслац и остатак уља на умереној ватри, додајте лук и кувајте 3-4 минута, не порумени .. Додајте млеко, Рокуефорт сира и першун; салпиментар.

Спице пилеће груди до укуса (со, бибер). У топлој тигању, и кување од пилетине место за око пола минута на свакој страни за заптивање површине. Покријте тигањ, смањите температуру и на тај начин оставити 10 минута (без отварања врх (у) круг, или изменити ватру).

Искључите топлоте и, без откривања, остављајући више од 10 минута да кува са паром је гомилају на врху (унутра) круг.

Поклопац са сира и послужите са пиринчем.