Печена пилетина са пуреном од бундеве "chupe" 6

За пире: огулите бундеву и исеците је на средње комаде.Ставите на лименку рерне без соли или уља и пеците око 30 мин.

До све док се припремају налет маслиновог уља, лука и шаргарепе.Додајте у софтрито половину соли.

Када је бундева спремна (мека), мљевјети вилицом или у затапање блендер према преференцијама.Додајте журбу да побољшате укус и крему док не достигнете жељену конзистенцију (користите половину максималне крема).

За пилетину: У танском грејању маслаце преко средње топлоте и смеђег пилећег плена на свим странама;Сипајте у фонт и резервишите рерни.

У истој тави поставите преосталу крему, оригано, лаурел и соли.Запишите, спустите ватру и кувајте преко 2 мин, повремено мешати.

Уклоните лаурел и сипајте сос на пилеће плен резервисано.

Пеците 45 минута на 1 сат, приближно прскање сосом повремено док кувате.

Служе у пратњи пире.