Куиноа са козицама

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 38 MINUTOS

Cocción

28 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 кригла Киное
250 грама Шврћа
2 ви кашике Маслиново уље
1/4 кашичице Со
1/2 кригла Грашак
1 jedinice Шаргарепа
1 зуби Бели лук
1/4 jedinice Ђумбир
2 jedinice Јаје
1 ви кашике Соја сос
1/2 ви кашике Сусамово уље
1 мало Коријандер
1 jedinice Сцаллион

Instrucciones

6 pasos

1

Да бисте припремили Куиноа: Оперите квиноа добро у коланцу док не престане да се пене, ставите у лонац 1 купу куиноа за 1 1/2 шоље кључале воде, чекате да га прокуха и одлази на ниску топлоту 15 мин.
2

Припремите своје састојке: исеците хијеве и шаргарепу у танке траке, чип цилантро и врло мали ђумбир.
3

Ставите воду за кључање у лонац, са мало соли.Кад вода кипује, представите козицу и сачекајте да се вода поново прокупи.Одржавајте отприлике једну минуту (ако су сирове козице загрејане, сачекајте да буду ружичасте), извадите из ватре и стил.
4

У великој тави (идеално вок) Гријање половине уља преко велике топлоте.Додајте грашак, шаргарепу, лук, бели лук и ђумбир, да се сауте на ниској топлоти 3 минуте крећу се увек.
5

Побиједите јаја и додајте на поврће, увек мешање.
6

Укључите квиноа и козицу у таву.Додајте сојини сос и сезамово уље.Кувајте док течност не испари, 2 - 3 мин.Поспите помоћу цилантроа.