Артицхоке Рисотто.

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 кригла Арборио пиринач
2 ви кашике Маслиново уље
3/4 ви кашике Путер
1/2 jedinice Лук
2 jedinice Артичока
1/2 кригла Бело вино Тетра
1.5 кригла Бујон (биљни)
1 ви кашике Рендани сир ПАРМ
1/4 кашичице Со
1 прстохват Бибер

Instrucciones

5 pasos

1

Припремите своје састојке: Кухајте артичоке (ставите у лонац и прекријте их врелошћу са 1 сол ХДДЛЕ, а 1 лимунска шкољка. Прокухајте 20-30 мин, све док лако не можете да уклоните своје лишће). У међувремену, пресеците лук у мале коцке и резервишите у бунару. Једном када будете спремни артичоке, одвод и одмрзавање. Затим са кашиком уклоните месо из лишћа и очистите срце, а затим га исеците на мале комаде. Припремите повртарску јуху растварањем калипе у топлој води, према упутствима за контејнере.
2

Поставите лонац преко високе топлоте, додајте уље и путер, затим лук и смањите интензитет пожара. Уклоните док не буде прозиран. Укључите пиринач и уклоните док не буде прозиран. Додајте месо и вино артичоке, мешање док алкохол не испарава
3

Додајте мало вруће јуха, мешање док рижа не апсорбује јуху. Поновите овај корак док не добијете кремасти изглед.
4

На крају, уградите срчани срца, која је јуха и наставља се уклањање. Пре сервирања сира за прскање пармезана
5

Ако више волите да направите домаће бортх: баци у лонац маслиновим уљем поврће које сте добро опровали и исекли на мале комаде, омекшали око 5 минута, а затим додајте 1-2 Л врућде воде и прокухајте. Колор и употреба.