Јаја шпинат и печурке

Припремите своје састојке: Кувајте јаја, опрати и исецкајте шпинат у финим тракама; очистите папир и исеците гљиве у кришке.

Да бисте кухали јаја, ставите их шкољком у лонац хладном водом на средњој топлоти док вода не пропада у 3 минуте и излази из ватре.

Супер, огулити и ламинирати их јаје на извор са шпинатом и печуркама.

За прелив: Мик сенф, мед, балзамит ацето, сол, уље и лимун.

Додајте прелив по укусу.