Резанци са сосом од Лентил Болоњезе

Javiera Suarez

18 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 грама Паста (Спиралс)
1/4 jedinice Целер
1 jedinice Шаргарепа
1/2 jedinice Лук
1/2 зуби Бели лук
1/2 кригла Сочиво
1/4 ви кашике Сушена оригано
1/2 кашичице Тимијан
1/2 кашичице Рузмарин
1/2 кригла Црвено вино Тетра
1/2 кригла Кечап
1/2 ви кашике Концентрисани парадајз
1/4 кашичице Гранулисани шећер
1/2 jedinice Ловоров лист
1/4 кригла Босиљак
2 ви кашике Маслиново уље
1/4 кашичице Со
1 прстохват Бибер

Instrucciones

12 pasos

1

Намочите леће дан раније.
2

Припремите своје састојке: кувајте леће; Погађа целер и исечен на танке кришке; опрати, огулити и исећи шаргарепу на танке кришке; Оперите, огулите и насјецкајте фини лук; дробљење белог лука; Оперите босиљак.
3

За кување леће: Ставите их у лонац хладном водом и соли и скувајте их око 30 минута или док не буду мекани.
4

У великој тави на ниској топлоти, топлотно маслиново уље и смеђе лук.
5

Додајте целер, шаргарепу, тимијан, рузмари и оригано и кувајте до 15 минута. Додајте бели лук, а затим вино.
6

Кувајте док алкохол не испари, отприлике око 3 мин.
7

Додајте леће, сос и концентрат парадајза, ловор и шећер.
8

Салати за укус и пустите да прокуха.
9

Кувајте под ниским мешањем топлоте повремено за 20 минута.
10

Повремено кување теста према контејнерским индикацијама.
11

Једном је спреман, послужите у пратњи соса и украсите свјежим босијем.
12

Јавиера Суарез. Уживо на. Прилагођен.