Спинацх омлет са кромпиром порумени

Да би се припремио прженим кромпиром: Оперите и ољуштите кромпир. Кувати их у кључалу воду са сољу по укусу око 10 минута цца. Затим извући кромпир воде и слице по дужини. У тигању, додајући трећина маслиновог уља и браон на обе стране.

Припремите састојке: Оперите Цхард; опрати, кору и исецкати казну лук.

Кува се блитва у кључале воде, око 5 до 7 минута. Једном спремна блитве, естилар добро и котлет у реду.

У посуду се једна трећина маслиновог уља, додајте лук и динстајте док не постане.

У чинији, помешајте кувани блитва и исецкана, у Софрито црног лука, јаја, со и бибер. Мешати и добро промешати.

У истом тигању додати остатак маслиново уље, додати смесу и кувајте 10 минута на једној или добро јелл. Затим уз помоћ плоче, окрените омлет и кувајте на другу страну док се потпуно не сет.