Биљна тортиља са пиринчем

Да бисте припремили пиринач: у лонцу, додајте уље одлично и баци рижу. Једрити док то није готово прозиран. Затим додајте 1,5 шоље купујте воду кроз сваку шољу пиринча, узмите соли по укусу, лагано мешајте, поклопите и ставите га преко мале топлоте са тостером на 20 минута. На крају времена искључите ватру и сачекајте око још 5 минута.

Припремите своје састојке: прање, огулите и решетку тиквицу и шаргарепу; Оперите, огулите и исеците лук од перја.

За кухање шпинака: баци га у лонац са кључајућим водом и соли и сачекајте 5 минута.

У тави сипајте половину маслиновог уља, додајте лук и сауте док се не прогурни.

Оставите стилинг тиквице и затим је осушите чистом кухињом крпом (да бисте уклонили вишак воде).

У посуди помешајте нарибане тиквице, нарибану шаргарепу, кувани шпинат, мешање лука, зобене каше, јаја, со и бибер. Револвер и добро мешати.

У истој тави за пржење додајте остатак маслиновог уља, додајте смешу и кувајте 10 минута на једној страни или до добро. Затим, уз помоћ плоче, окрените омлет и скувајте га на другој страни да се потпуно увија.