Кафа сладолед _ТХЕРМОМОМИКС_

Меренгуе: Предхетити рерну на 100 ° Ц.

Уметните лептира у сечиве. Сипајте чист, шећер, лимунов сок, сол и програм 3 мин / 37 ° Ц / брзина 4, а затим програм 3 мин / брзина 4. Сипајте мерингу у пециво са глатким усник (можете то да урадите и са мађом мале) и идите стављањем малог дела на пладањ за печење обложен папиром за печење.

Пеците на 100 ° Ц током 2 сата. Након тог времена искључите рерну и оставите меренгуита унутра док се потпуно охладе. Резерват

МАСА: Уклоните лептир и без прања стакла, Троутуре бадеми 10 сек / брзина 9. Додајте колачиће, шећер, какао, путер, коњак и програм 15 сец / брзина 6. Покријте овом смешом базом и дијелом зидова уклоњивог калупа од 24 цм. Резервишите у фрижидеру.

Сладолед: Без прања чаше, уметните лептир у сечиве, додајте крему и програм ВЕЛ 3.5 без времена за заказивање док се крема не би утакмица. Сипајте у посуду и резервишите у фрижидеру.

Без прања стакла Уклоните лептира из сечива, сипајте млеко, шећер и програм 4 мин / 90 ° Ц / брзина 2.

Додајте растворљиву кафу и помешајте 10 сек / брзина 4.

Распоред 30 сец / брзина 3 и додајте жуманце једна по један поред уста. Затим, распоред 3 мин / брзина 90 ° Ц / брзина 4. Сипајте смешу у посуду и оставите да се охлади (да убрзате поступак можете ставити посуду у другу са другом водом и ледом).

Једном када презентација хладне, додајте резервисану крему и помешајте са покретима за обухватање. Сипајте тесто и резервишите у замрзивачу најмање 4 сата.

Након тог времена, руширајте торту, украсите мерингуе исецкану и ливену чоколаду, исечени у порције.

Служити.