Супа од лука

Припремите састојке: Истопите путер у шерпи; Прање, кора и исећи лук перо; бујон припремљене према упутствима пакет.

Додај у лонац са луком цут оловку са мало шећера и соли.

Када се лук се карамелизованим (транспарентно су), додати брашно и добро измешати са дрвеном кашиком за 1 мин.

Додајте вино и мешати без прекида 2 минута.

Млевено бујон разблажи, кантарион и бибер. Поклопити и кувати 30 минута на тихој ватри.

Посолите и побиберите по укусу. Затим посути са рендани сир и служити.

Ако желите да се домаће чорбе: бачен у посуду са маслиновим уљем поврћем сте темељно опрати и исећи на комадиће, комадиће говедине (на пример), динстајте око 5 минута, затим додати воду 1-2 Л топла и очекује се да ће проври. Процедити и користити.