Пилетина на Карта са пиринчем

Да бисте припремили пиринач: у лонцу, додајте уље одлично и баци рижу.Једрити док то није готово прозиран.Затим додајте 1,5 шоље купујте воду кроз сваку шољу пиринча, узмите соли по укусу, лагано мешајте, поклопите и ставите га преко мале топлоте са тостером на 20 минута.На крају времена искључите ватру и сачекајте око још 5 минута.

За пилетину: У танском грејању маслаце преко средње топлоте и смеђег пилећег плена на свим странама;Сипајте у фонт и резервишите рерни.

На истом пан-у ставите мапер, преосталу крему, оригано, лерелу, преосталу сол и бибер.Запишите, спустите ватру и кувајте преко 2 мин, повремено мешати.

Уклоните лаурел и сипајте сос на пилеће плен резервисано.

Пеците 45 минута на 1 сат, приближно прскање сосом повремено док кувате.

Служе у пратњи пиринча.

Око: изгледа добро у величини фонтане која ће се користити.