Пилетина на капер са пуривом бундеве

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 jedinice Пилетина (бутина)
3/4 кригла Крем
1 ви кашике Путер
1.5 ви кашике Капар
1/2 кашичице Сушена оригано
1/2 jedinice Ловоров лист
1 прстохват Бибер
250 грама Бундева
1/8 jedinice Лук
1/2 jedinice Шаргарепа
2 ви кашике Маслиново уље
1/4 кашичице Со

Instrucciones

9 pasos

1

За пире: огулите бундеву и исеците је на средње комаде. Ставите на лименку рерне без соли или уља и пеците око 30 мин.
2

До све док се припремају налет маслиновог уља, лука и шаргарепе. Додајте у софтрито половину соли.
3

Када је бундева спремна (мека), мљевјети вилицом или у затапање блендер према преференцијама. Додајте мешавину и крему и наставите прераду док не постигнете жељену конзистенцију (користите 1/3 максималне крема).
4

За пилетину: У танском грејању маслаце преко средње топлоте и смеђег пилећег плена на свим странама; Сипајте у фонт и резервишите рерни.
5

На истом пану ставите капете, 2/3 преостале креме, оригано, лерелу, преосталу соли и бибер. Запишите, спустите ватру и кувајте преко 2 мин, повремено мешати.
6

Уклоните лаурел и сипајте сос на пилеће плен резервисано.
7

Пеците 45 минута на 1 сат, приближно прскање сосом повремено док кувате.
8

Служе у пратњи пире.
9

Око: изгледа добро у величини фонтане која ће се користити.