Јеврејска тортиља

Прво морате добро да изаберете Пан у којој ћете направити тортиљу. Ако је превелика за микс, биће превише танка и то ће бити готово немогуће преокренути. Дакле, то је да је то да је то тава за средње пржење.

Ставите посуду у ватру и када је веома вруће, додаје пола уља и софрие лук док не буде транспарентан.

У посуди, туците јаја, додајте крему, брашно, бели пасуљ и прелив. У ову смешу додајте лук.

У Сартену изабраном за тортиљу (морате имати добар тефлон), остатак уља, и требали бисте бити врло само врући! Пре него што се смеша белог пасуља.

Када је тава већ запаљена, можете да ставите микс и пустите га смеђу и формира чврст слој. Можете вам помоћи да је лопатица да га скинете са стране.

Овде ћу се нафтовати и побринуо сам се да је то врло чврст, и са плочом на врху, вратио сам га назад и потом се вратио у таву да га завршим. Током укупно треба да буде око 3 минуте на странама (или више, идите на видјети своју панду јер нису сви на исти начин на исти начин).

Цамила Цариага. Блог од целог мог укуса. Прилагођен.