Хрскаво пилетина са пиринач Арабиц

За пилетину: У посуди, тукли јаја са виљушком и другој посуди сипати мрвице.

Трошење сирове пилеће груди, прво јаје и одмах након презле.

У тигању, да половину нафте, очекује се да се загреје и провери груди. Извадити кад порумени (око 5-6 минута по страни).

За арапски пиринча: за сваку шољицу пиринча, дода се 0,5 шоља резанаца и 2 чаше воде.

Сипати другу половину сунцокретовог уља у посуди и пропржите Ангел Хаир око 2 до 3 минута. Додајте пиринач и пржите за 1 минут.

Додајте воду, со и кувајте уз жарење 20 минута. Када искључите топлоте, оставите да одстоји 5 минута.

Послужите уз пиринач.