4 _тхермомик_ сир киш

За масу, Загрејте рерну на 180 степени. Енмантекуилле и брашно калуп киш. Резерва.

Стави у стакленој брашна, маслаца, пола соли, 50 мл воде и измешати 20 сек / вел4. Са лопатица састојака доле на дну чаше.

Мик други 10 сец / леви смер обртања / вел4, овај широку масу од ножева. Извадите масу стакла, и формира лопту са њим. Умотајте у пластичну фолију и резерве у фрижидеру 10 до 15 минута.

Са оклагијом тесто на радном столу лако флоуред. Форре са продуженим масом припремљен калуп. Прицк неколико пута одоздо како би се спречило формирање мехурића ваздуха током кувања. Баке 10-15 минута (180). Извадите и резерва.

За фил, ставити чаше сира сече на коцке од 3к3цм и дроби 3 сец / вел5. Извадити и резерва у чинији.

Стави у стакленој млеку, павлака, кукурузни скроб, прашак за пециво, маслац, пола со, бибер и комплет 5 мин / 90 ° Ц / спеед 4.

Адд то стаклених јаја и помешати 10 сец / спеед 3. Поур он и спринкле унапред печени доугх смеса исецкан сирева.

Пеците 15-20 минута (200Ц) или док благо не порумени (проверите да ли је кисело кликом на ражњу штап у центру излази сувим ако је спреман, иначе пећи 5 минута више).