Бундева рижот

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 кригла Арборио пиринач
1/8 jedinice Лук
1/4 кригла Бело вино Тетра
200 грама Бундева
1/2 jedinice Бујон (биљни)
2 ви кашике Маслиново уље
1/4 кашичице Со
1 прстохват Бибер

Instrucciones

8 pasos

1

Кухајте бундеву у соли са соли, око 30 минута приближно.И припремите пире, мешање са половином маслиновог уља.Резерват
2

Кухајте 1 Л воде и припремите биљни јуху.Увек кључајте
3

Исецкајте фино лук и сауте у уље са другом половином маслиновог уља
4

Једном када је лук прозиран, додајте пиринач и кувајте на средњој топлоти 3 до 5 минута
5

Додајте вино и стално мешати док скоро готово не испари
6

Додајте једну на једну шоље биљних јуха, мешајући се стално док не буду упарени.Уради то док јуха не истекне или док се рижа није ал денте
7

Додајте пире од бундеве и револвер мијешати добро.Зачин са соли и бибером.Тапар и оставите да стоји 5 минута.
8

Ако више волите да направите домаће бортх: баца се у лонац са маслиновим уљем поврће које добро исперете и исечете на мале комаде, софтрие око 5 мин, а затим додајте 1-2 ја топле воде и надате се да је то вруће воде и надаКолор и употреба.