Шпинат крокете са пиреним кромпиром

За пире: оперите и огулите кромпир. У лонцу, бацајући кромпир у кипућу воду са соли (20 до 30 мин). Када сте већ скувани (мекани), стилинг и брусите док не формирате пире. Додајте путер и промијешајте да хомогенизујте. Уградити млеко да би се постигла жељена конзистенција.

За кухање крокете: у посуди са уљем, СРЈ шаргарепа и лук исече на мале комаде и салате. Једном кувано, резерват. Пресеците танки шпинат и помешајте се са прженим мешањем у посуди.

Пресеците сир у мале квадрате и додајте је на шпинат. Затим је у добро раздвојио другу половину млека брашно и сол, мешање док не буду квржице. Испразните смешу у шпинату и мешајте. Овом спремном, почните да формирате крокете рукама.

У другом добро, победите јаје са прстохватом соли и књиге. Када се формирају крокуетте, прелазе прво по јајету, а затим хлебом навезе, које смо већ резервисали. Коначно су пржени у тави са топлим уљем.

Уклоните крокете из уља и оставите их на тањиру са упијајућим папиром. Да бисте монтирали посуђе, ставите порцију пире поред крокете.