Пиринач са перуанским пилетином _ТХЕРМОМОМИКС_

Thermomix

13 INGREDIENTES • 10 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Пиринач са перуанским пилетином _ТХЕРМОМОМИКС_

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 jedinice Пилетина (јамонцито)
10 грама Уље
83 грама Црвени лук
2/3 зуби Бели лук
17 грама Жута паприка (паста)
23 грама Коријандер
50 грама Црвена паприка
167 грама Пиринач
20 грама Грашак
27 грама Фрозен цорн десг
60 милилитара Пиво
3.33 грама Со
1.67 грама Бибер

Instrucciones

10 pasos

1

Прескочите и пржите пилеће бедра у топло уље. Резерват
2

Лизање цилантро листова и чили са 100 гр воде 10 сек / брзина 7. Спустите остатке зидова и везати 10 сек / брзина 10. Књига
3

Без прања чаше, стављајући лук и бели лук, додајте уље и 5 гр соли, исецкајте 5 сец / брзине 5, а затим СОФРЕИР 5 мин / 120ºЦ / Спеед Споон без чаше
4

Додајте цилантро са течним иами и кувајте 5 мин / 120ºЦ / брзине брзине без чаше и са корпом за испаравање
5

Додајте пиво, 500 гр топле воде и остатак соли. Проверите укус, треба да буде мало слано
6

Ставите пиринач у корпу, оперите га, а затим кувајте 20 мин / 100ºЦ / брзина 4, уклонити се с времена на време пиринач са лопатицом
7

Испразните пиринач у контејнеру Варомама ширењем га, постављајући пилеће бедра и траке паприке, урадите са лопатицом неколико малих размака између риже да бисте прошли пару
8

Лептир на дну варома такође нам помаже за паре
9

У корпу, грашак и кукуруз ставимо док смо завршили кухање пиринча у варома од 15 до 20 мин / варома / брзине 3, потврђујући кување пиринча и ако има довољно воде у чаши
10

Једном када кување буде завршено, додајте грашак и кукуруз који је већ преплануо у варомима